Ninfa Espumante Brut Nature Platinum 2017

Espumante “blanc de noirs” monovarietal de Pinot Noir que exibe cor amarela palha, com muita complexidade e elegância. A mousse é muito envolvente e a bolha muito fina, com um final longo e muito persistente.

€75.25

DETALHES

Classificação Brut Nature

Castas Pinot Noir

Terroir Solos argilo-calcários, ricos e com grande capacidade de troca com as plantas. Clima mediterrâneo com influência atlântica, grande amplitude térmica, exposição solar máxima com vinha virada a sul, vinha plantada em declive que propicia uma ótima drenagem dos terrenos.

Vinificação Arrefecimento das uvas, mosto lágrima sem maceração e fermentação abaixo dos 15ºC.

Teor Alcoólico 13%

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